在現代農業生產中，無土栽培工程是指蔬菜不是直接種植在土壤中，而是種植在基質中。無土栽培是指在人工建造的根際環境中生長和吸收養分，從而防止土壤連作病害和土壤固結造成的生理障礙，達到植物對礦質營養、水、氣等環境條件的要求。
　　一、無土栽培工程的優點
　　1、產量高
　　栽培營養液可根據不同生育期提供準確的水肥比營養液，保障作物各生育期的健康生長。苗木生長快，苗齡短，根系發育好，苗木結實整齊，播種后慢苗時間短，苗木易成活。
　　2、不用輪作種植
　　無土栽培工程不需要使用土壤，避免了重復種植的問題。經過無土栽培，比如水培，這一問題得到了解決。土傳病害也是設施栽培的難點。土壤消毒不但難度大，而且能耗大，成本高，不好消毒。

　　3、病蟲害細菌減少
　　無土培養基經過消毒以分離大多數細菌污染。同時，無土栽培多種植在智能溫室，也減少了空氣和雨水的污染。
　　4、環保、節水、節肥
　　由于不需要翻耕、整地、施肥除草，大大減少了田間管理，不但節省了勞動，而且勞動強度小。它可以較大地改良農業生產的勞動條件，利于節約勞動力的種植。在人工控制下，通過對養分溶液的科學管理，保障水分和養分的供應，可大大減少土壤耕作中水肥的滲漏、流失、揮發和蒸發。因此，干旱荒漠區無土栽培也是一項較好的節水工程。
　　二、無土栽培工程在實際應用中的技術難點
　　要及時監測營養液不同時期的不同成分、原液配比、稀釋度和ph值的測定，以免在使用過程中發生植物中毒問題。無土栽培工程在我國作物栽培中尚處于推廣的初級階段，但隨著我國設施農業的發展，無土栽培將得到越來越廣的應用。