無土栽培工程以人工制造的作物根系環境取代了土壤環境，可解決傳統土壤栽培中難解決的水分、空氣、養分的供應矛盾，使作物根系處于適宜的環境條件，從而發揮作物的增產能力。目前，世界上應用無土栽培技術的地區已達100多個，由于其栽培技術的逐漸成熟和發展，應用范圍和栽培面積也不斷擴大，經營與技術管理水平提高，實現了集約化、工廠化生產。
　　無土栽培工程的3個關鍵技術
　　1.氣霧式栽培
　　氣霧式栽培它是利用噴霧裝置將營養液霧化為小霧滴狀，直接噴到植物根系以提供植物生長所需的水分和養分的一種無土栽培技術。作物懸掛在一個密閉的栽培裝置(槽、箱或床)中，而根系露在栽培裝置內，營養液通過噴霧裝置霧化后噴到根系表面。它是無土栽培技術中根系的水氣矛盾解決得好的一種形式，同時它也易于自動化控制和進行立體栽培，提高溫室空間的利用率。它能使作物產量增加。
　　2.深液槽栽培
　　深液流技術是植物根系在深流營養層中生長的一種水培技術。種植槽中盛放約5~10厘米甚至更深厚的營養液，將作物根系置于其中，同時采用水泵間歇開啟供液使得營養液流動，以補充營養液中氧氣并使營養液中養分更均勻。
　　3.淺液流栽培
　　淺液流的特點是循環供液的液流呈膜狀，僅以數毫米厚的淺液流流經栽培槽底部，水培作物的根墊與底部淺層液體接觸吸收水分和肥料，上部暴露在空氣中吸收氧氣，解決了根系吸收氧氣的矛盾。
　　無土栽培工程這三個技術也在不斷地改進發展。